Azienda Agraria Lorenzo Fidora

Profilo dell'azienda

L'azienda Azienda Agraria Lorenzo Fidora è gestita da quattro generazioni e coltiva vigneti nell'entroterra veneziano, a Valdobbiadene e in Valpolicella. La tenuta storica principale, Civranetta, è stata acquisita negli anni '20 e convertita all'agricoltura biologica nel 1974 come uno dei pionieri della regione. Oggi la cantina opera secondo principi biodinamici ed è certificata Demeter. Il portafoglio comprende vini come Prosecco, Pinot Grigio, Valpolicella Ripasso e Amarone. L'approccio agricolo si concentra su un sistema chiuso e sostenibile in cui la viticoltura e l'allevamento di animali coesistono in armonia con l'ambiente.

La directory eno registra 14 vini, prevalentemente da Pinot Gris e Muscat. Esporta tra l'altro in Francia e Germania.