Amaracmand

Profilo dell'azienda

L'azienda Amaracmand a Roncofreddo è stata fondata nel 2012 da Marco Vianello e si estende su 14 ettari di vigneti. I vigneti, esposti a sud e sud-ovest, si trovano su terreni protetti da boschi e da sempre coltivati con metodo biologico, e comprendono una vigna storica risalente agli anni '60 con varietà Sangiovese e Albana. Il lavoro in campagna viene svolto interamente a mano, evitando il più possibile gli strumenti meccanici per preservare il suolo. La vinificazione punta su metodi naturali per produrre vini di carattere senza solfiti aggiunti o allergeni.