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Weingut Speicher-Schuth

Producteur · Allemagne

Weingut Speicher-Schuth

65399 Kiedrich · Allemagne

speicher-schuth.de

Présentation du domaine

Le domaine Speicher-Schuth à Kiedrich dans la région du Rheingau est géré par la deuxième génération de Ralf Schuth, qui a repris le domaine familial en 1995. Sur une superficie de vignes d'environ 13 hectares, l'accent est principalement mis sur le Riesling et le Pinot Noir cultivés sur des sites traditionnels tels que Kiedricher Sandgrub. Les autres cépages cultivés comprennent le Pinot Blanc, le Cabernet Franc et la Syrah. Le domaine s'appuie sur une taille stricte de réduction des rendements, sur des vendanges manuelles sélectives échelonnées et sur un élevage prolongé sur lies pour le Riesling. Les Pinot Noir mûrissent dans des fûts en bois après une période de macération de plusieurs semaines.

L'annuaire eno recense 15 vins, principalement issus de Riesling et Pinot Noir. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.

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Superficie du vignoble
13 ha
Canaux de vente
Vente directe, CHR / Horeca, Détaillants
Langues
allemand

Appellations

Cépages

Vins (15)

2022er Pinot Noir2022er Pinot Noir
Rheingau DAC
Pinot Noir
Rouge · trocken · 0,75 l
2024er Chardonnay2024er Chardonnay
Rheingau DAC
Chardonnay
Blanc · trocken · 0,75 l
2025er Pinot Noir Rosé2025er Pinot Noir Rosé
Rheingau DAC
Pinot Noir, Cabernet Franc
Rosé · trocken · 0,75 l

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