Présentation du domaine
Situé à Zell sur la Moselle, le domaine Weingut Schier est géré par la famille depuis des générations et se consacre depuis 25 ans à la culture de cépages résistants aux champignons. Des vins Piwi durables et artisanaux sont produits sur les vignobles en mettant l'accent sur une plus grande biodiversité le long de la Moselle. Le portefeuille comprend des cépages tels que Regent, Solaris, Johanniter, Souvignier Gris, Cabernet Blanc et Muscaris. Avec l'arrivée de Florian représentant la nouvelle génération, les surfaces plantées en Piwi ont été continuellement étendues et la gamme de vins n'a cessé d'être développée.
L'annuaire eno recense 16 vins, principalement issus de Riesling et Muscaris.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Fondation
- 1999
- Certifications
- Végan
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- allemand
Appellations
Cépages
Vins (16)
Weingut Schier
Cabernet Blanc trocken
- Cépages
- Cabernet Blanc
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Alcool
- 11,5 % vol
- Formats
- 0,75 l
Frische, exotische Frucht trifft auf grüne, vegetabile Nuancen – ein besonderer Piwi-Wein, der Sauvignon Blanc ähnelt.
Weingut Schier
Johanniter feinherb
- Cépages
- Johanniter
- Type de vin
- Blanc · feinherb
- Alcool
- 11,5 % vol
- Formats
- 0,75 l
Fruchtige Noten von saftiger Birne & Quitte – dieser seltene Piwi-Wein erfreut mit seiner überaus einladenden Art.
Weingut Schier
Rosé feinherb
- Type de vin
- Rosé · feinherb
- Millésime
- 2025
- Alcool
- 10,5 % vol
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 9,00 €
Verführende Frucht von Erdbeere, Himbeere & Kirsche mit einem Hauch von Rosenblüte.
Weingut Schier
Souvignier Gris trocken
- Cépages
- Souvignier Gris
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Alcool
- 11 % vol
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 10,00 €
Filigran, fruchtig & cremig – dieser gesellige Piwi-Wein stößt gern mit uns auf’s Leben an. Erinnert an Grauburgunder.
Weingut Schier
Winzer-Traubensaft weiß
- Cépages
- Birstaler Muskat
- Type de vin
- Traubensaft
- Formats
- 0,97 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 6,00 €
Ein besonderer Traubensaft der seltenen Piwi-Rebe Birstaler Muskat – aromatisch fruchtig-süß mit feinen Muskatnoten.
Weingut Schier
Zero Alkoholfrei
- Type de vin
- Blanc · alkoholfrei · Zero
- Alcool
- 0,5 % vol
- Formats
- 0,75 l
Unser entalkoholisierter Wein aus fünf Piwi-Rebsorten: frisch, aromatisch & mit lebendiger Leichtigkeit.
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