Über den Betrieb
Das in Zell an der Mosel gelegene Weingut Schier wird von der Familie in Generationen geführt und widmet sich seit 25 Jahren dem Anbau pilzwiderstandsfähiger Rebsorten. Auf den Flächen entstehen nachhaltige und handwerklich erzeugte Piwi-Weine mit Blick auf mehr Artenvielfalt an der Mosel. Das Sortiment umfasst unter anderem die Rebsorten Regent, Solaris, Johanniter, Souvignier Gris, Cabernet Blanc und Muscaris. Mit dem Eintritt von Florian als neue Generation wurden die Piwi-Flächen kontinuierlich ausgebaut und das Angebot an Weinen stetig erweitert.
Im eno-Verzeichnis sind 16 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling und Muscaris.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- gegründet
- 1999
- Zertifizierungen
- Vegan
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Deutsch
Denominationen
Rebsorten
Weine (16)
Weingut Schier
Cabernet Blanc trocken
- Rebsorten
- Cabernet Blanc
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Alkohol
- 11,5 % vol
- Formate
- 0,75 l
Frische, exotische Frucht trifft auf grüne, vegetabile Nuancen – ein besonderer Piwi-Wein, der Sauvignon Blanc ähnelt.
Weingut Schier
Johanniter feinherb
- Rebsorten
- Johanniter
- Weintyp
- Weiß · feinherb
- Alkohol
- 11,5 % vol
- Formate
- 0,75 l
Fruchtige Noten von saftiger Birne & Quitte – dieser seltene Piwi-Wein erfreut mit seiner überaus einladenden Art.
Weingut Schier
Rosé feinherb
- Weintyp
- Rosé · feinherb
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 10,5 % vol
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 9,00 €
Verführende Frucht von Erdbeere, Himbeere & Kirsche mit einem Hauch von Rosenblüte.
Weingut Schier
Souvignier Gris trocken
- Rebsorten
- Souvignier Gris
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Alkohol
- 11 % vol
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 10,00 €
Filigran, fruchtig & cremig – dieser gesellige Piwi-Wein stößt gern mit uns auf’s Leben an. Erinnert an Grauburgunder.
Weingut Schier
Winzer-Traubensaft weiß
- Rebsorten
- Birstaler Muskat
- Weintyp
- Traubensaft
- Formate
- 0,97 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 6,00 €
Ein besonderer Traubensaft der seltenen Piwi-Rebe Birstaler Muskat – aromatisch fruchtig-süß mit feinen Muskatnoten.
Weingut Schier
Zero Alkoholfrei
- Weintyp
- Weiß · alkoholfrei · Zero
- Alkohol
- 0,5 % vol
- Formate
- 0,75 l
Unser entalkoholisierter Wein aus fünf Piwi-Rebsorten: frisch, aromatisch & mit lebendiger Leichtigkeit.
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