Weingut Scherner-Kleinhanß

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Scherner-Kleinhanß à Flörsheim-Dalsheim est géré à la neuvième génération par Klaus R. Scherner et appartient à la famille depuis 1726. Des cépages classiques tels que le Pinot Blanc, le Riesling et le Pinot Noir sont cultivés sur une superficie de douze hectares selon des méthodes de culture naturelles. Le microclimat chaud et sec du sud de la Rheinhessen, associé à des sols calcaires, constitue la base de vins minéraux. Le domaine privilégie les faibles rendements, les vendanges manuelles sélectives et une vinification douce avec un élevage prolongé sur lies. Certains bâtiments historiques du domaine sont classés monuments historiques.

L'annuaire eno recense 29 vins, principalement issus de Pinot Blanc et Pinot Noir.