Weingut Schäffer

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Schäffer est établi à Neustadt an der Weinstraße dans la région du Palatinat et s'appuie sur une longue tradition remontant à 1843. Lors de la culture de ses vignes, le domaine attache une grande importance à la biodiversité, à un enherbement ciblé entre les rangs ainsi qu'à l'abandon conscient des herbicides. Grâce à une gestion mécanique économe en ressources, on cherche à minimiser le tassement des sols et à protéger le bilan écologique. En cave, les vins mûrissent de manière à préserver leur authenticité régionale et à refléter une signature individuelle. Pour la livraison aux clients, le domaine collabore avec des partenaires de transport expérimentés.

L'annuaire eno recense 3 vins.