Weingut Rettenbacher

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Rettenbacher est situé à Spitz dans la Wachau et cultive des vignes sur les terrasses de pierre historiques du Ried Harzenleiten à St. Michael et du Ried Vorderseiber à Weissenkirchen. Établi sur d'anciens sols de gneiss dotés d'un microclimat unique, le domaine viticole se consacre principalement aux cépages Grüner Veltliner et Riesling. De vieilles vignes façonnent le caractère des vins, qui profitent de vents frais originaires des hautes terres du Waldviertel et de chaudes influences pannoniennes. Les raisins sont récoltés exclusivement à la main et vinifiés avec un grand soin en cave. La gamme comprend des vins blancs complexes ainsi que des vins effervescents de la Wachau DAC.

L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Riesling et Grüner Veltliner.