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Weingut Peter Lauer

Producteur · Allemagne

Weingut Peter Lauer

weingut peter lauer KG

54441 Ayl / Saar · Mosel · Allemagne

Lauer-Ayl.de

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Peter Lauer s'appuie sur une tradition viticole de 180 ans et est géré aujourd'hui dans la cinquième génération le long de la rivière Saar dans la région viticole de la Moselle. Autour du village de Ayl, les vignerons élaborent des vins de Riesling, des vins effervescents et des crémants issus des terroirs AYLER KUPP, FEILS et SCHONFELS. Le domaine possède des parcelles de vignes âgées allant jusqu'à 100 ans qui sont vinifiées séparément. Leur approche durable de la viticulture comprend des vendanges manuelles sélectives ainsi qu'une fermentation spontanée avec des levures indigènes dans de vieux fûts en bois. Tous les vins produits par le domaine sont véganes.

L'annuaire eno recense 32 vins, principalement issus de Riesling. Le domaine fournit détaillants.

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Fondation
1830
Certifications
Végan, Sustainable Austria, VDP
Canaux de vente
Vente directe, Détaillants
Langues
allemand, anglais

Appellations

Cépages

Vins (32)

Grappa G.OLD 18Grappa G.OLD 18
Riesling
Grappa · 0,2 l / 0,5 l
Sekt alkoholfreiSekt alkoholfrei
Riesling
Effervescent · alkoholfrei · 0,75 l
g.old 15g.old 15
Riesling
Grappa · 0,2 l / 0,5 l

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