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Weingut Peter Lauer

Erzeuger · Deutschland

Weingut Peter Lauer

weingut peter lauer KG

54441 Ayl / Saar · Mosel · Deutschland

Lauer-Ayl.de

Über den Betrieb

Das Weingut Peter Lauer blickt auf eine 180-jährige Weinbautradition zurück und wird heute in der fünften Generation an der Saar im Weinbaugebiet Mosel bewirtschaftet. Rund um den Ort Ayl erzeugen die Winzer Riesling-Weine, Sekte und Crémants aus den Lagen AYLER KUPP, FEILS und SCHONFELS. Dabei besitzen sie Parzellen mit bis zu 100 Jahre altem Rebbestand, die separat ausgebaut werden. Die naturnahe Wirtschaftsweise umfasst eine selektive Handlese sowie die spontane Gärung mit wilden Hefen in alten Holzfässern. Sämtliche Weine des Betriebes werden vegan hergestellt.

Im eno-Verzeichnis sind 28 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling. Der Betrieb beliefert Handel.

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gegründet
1830
Zertifizierungen
Vegan
Verkauft an
Direktverkauf, Handel
Sprachen
Deutsch

Denominationen

Mosel

Rebsorten

Riesling

Weine (28)

Alt ScheidtAlt Scheidt
Riesling
Weiß · feinherb · 0,75 l
SEKT BrutSEKT Brut
Schaumwein · Brut · 0,75 l
№ 1№ 1
Riesling
Weiß · trocken bis feinherb · 0,75 l
№ 10 Auslese№ 10 Auslese
Riesling
Weiß · Auslese · 0,75 l
№ 15 STIRN№ 15 STIRN
Riesling
Weiß · feinherb · 0,75 l
№ 16№ 16
Riesling
Weiß · trocken · 0,75 l
№ 17 NEUENBERG№ 17 NEUENBERG
Riesling
Weiß · trocken schmeckend · 0,75 l
№ 18 KUPP GG№ 18 KUPP GG
Riesling
Weiß · trocken · 0,75 l
№ 2№ 2
Riesling
Weiß · extra trocken · 0,75 l
№ 21 AYL№ 21 AYL
Riesling
Weiß · trocken · 0,75 l
№ 25№ 25
Riesling
Weiß · trocken · 0,75 l
№ 3№ 3
Riesling
Weiß · feinherb · 0,75 l
№ 4№ 4
Riesling
Weiß · feinherb · 0,75 l
№ 6 SENIOR№ 6 SENIOR
Riesling
Weiß · trocken bis feinherb · 0,75 l
№ 8 Kabinett№ 8 Kabinett
Riesling
Weiß · Kabinett · 0,75 l

Weitere Weine (3)

  • № 12 UNTERSTENBERG · Riesling · Weiß · trocken · 0,75 l
  • № 7 Spätlese · Riesling · Weiß · Spätlese · 0,75 l
  • № 9 KERN · Riesling · Weiß · feinherb · 0,75 l

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