Weingut Mehling GbR

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Mehling GbR est dirigé par Kathrin et Christoph à Deidesheim, dans la région du Palatinat. Le domaine mise systématiquement sur l'agriculture biologique et un travail manuel intensif dans les vignes afin de créer un habitat pour une flore et une faune diversifiées. En cave, les raisins sont vinifiés en douceur pour que les vins puissent exprimer pleinement leur caractère naturel. Le cœur de la gamme est le Riesling, qui pousse sur différents sols dans des climats tels que Kalkofen, Kieselberg et Herrgottsacker. Ces vins aux multiples facettes reflètent de manière impressionnante leur origine régionale.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Riesling.