Weingut Harald Scholl

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Harald Scholl à Gau-Heppenheim, en Hesse rhénane, cultive 8,5 hectares de vignes sur des sols calcaires de marges argileuses et de limons argileux dans les collines d'Alzey. L'entreprise familiale traditionnelle produit chaque année environ 45 000 à 55 000 litres de vin à partir de cépages régionaux, internationaux et de variétés résistantes aux champignons PIWI. La culture suit des normes biodynamiques strictes avec les certifications Demeter et ECOVIN. L'approche met l'accent sur une gestion naturelle et minutieuse du vignoble ainsi que sur une maturation naturelle en cave sans manipulations techniques. Le vigneron et ingénieur diplômé en viticulture et œnologie dirige personnellement le domaine depuis plus de trois décennies.

L'annuaire eno recense 19 vins, principalement issus de Müller-Thurgau et Riesling.