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Weingut Faschian

Producteur · Allemagne

Weingut Faschian

Hessigheim · Allemagne

weingut-faschian.de

Présentation du domaine

Le domaine Faschian est une exploitation viticole familiale située à Hessigheim, fondée en 1988, qui cultive des vignobles en terrasses escarpés à Käsberg et Wurmberg. Les vignobles se caractérisent par des sols fertiles en calcaire conchylien et des murs en pierre sèche centenaires qui emmagasinent la chaleur, offrant des conditions idéales pour la viticulture le long de la vallée du Neckar. Le domaine s'engage en faveur d'une gestion durable et d'une approche responsable de la nature, ce qui inclut un travail intensif du feuillage et une vendange sélective rigoureuse. En cave, les raisins sont traités en douceur avec une longue macération pelliculaire, fermentent dans des cuves en acier inoxydable et les meilleurs vins vieillissent en fûts de barrique. L'assiette s'étend des vins de coteaux escarpés et des vins de domaine aux vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille.

L'annuaire eno recense 20 vins, principalement issus de Blaufränkisch et Schiava.

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Fondation
1988
Canaux de vente
Vente directe
Langues
allemand

Appellations

Württemberger

Cépages

BlaufränkischSchiavaMuskat TrollingerMerlotPinot GrisPinot NoirSamtrotAlvarinhoChardonnaySauvignon BlancRiesling

Vins (20)

Albarino trockenAlbarino trocken
Württemberger
Alvarinho
Blanc · trocken
Lemberger feinherbLemberger feinherb
Württemberger
Blaufränkisch
Rouge · feinherb
Lemberger trockenLemberger trocken
Württemberger
Blaufränkisch
Rouge · trocken
Samtrot feinherbSamtrot feinherb
Württemberger
Samtrot
Rouge · feinherb

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