Weingut Faschian

Perfil de la bodega

La bodega Faschian es una empresa vitivinícola familiar con sede en Hessigheim, fundada en 1988, que cultiva empinados viñedos en terrazas en Käsberg y Wurmberg. Los viñedos se definen por fértiles suelos de roca caliza conconquifera y muros de piedra seca seculares que almacenan calor, ofreciendo condiciones ideales para la viticultura a lo largo del valle del Neckar. La bodega está comprometida con la gestión sostenible y un enfoque responsable de la naturaleza, lo que incluye un manejo intensivo del follaje y una vendimia selectiva estricta. En la bodega, las uvas se procesan con suavidad con un largo contacto con los hollejos, fermentan en tanques de acero inoxidable y los vinos principales envejecen en barricas de roble. El portafolio abarca desde vinos de pendiente pronunciada y vinos de finca hasta vinos espumosos elaborados mediante fermentación tradicional en botella.

El directorio eno registra 15 vinos, sobre todo de Riesling y Blaufränkisch.