Weingut Diel

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Diel est implanté à Biebelnheim dans la région Rheinhessen et s'appuie sur une longue tradition viticole remontant à 1647. Les vignes de ce domaine familial poussent principalement sur des sols calcaires altérés, qui confèrent aux vins une minéralité prononcée. La culture se concentre sur des cépages blancs classiques tels que le Pinot Blanc, le Pinot Gris, le Riesling et le Chardonnay, ainsi que sur une importance croissante accordée aux cépages résistants aux champignons. La culture de cépages rouges s'inscrit également dans la tradition, les vins rouges étant fermentés selon des méthodes traditionnelles en cuves. La production englobe des vins de caractère issus du soin attentif apporté aux vignes et de l'engagement de toutes les générations.