Présentation du domaine
Le domaine Weingut Birnfeld cultive des vignes au cœur de la Moselle moyenne à Lieser. Le vigneron Jan Birnfeld perpétue la tradition viticole familiale depuis 2014. Le portefeuille du domaine comprend des vins de Moselle élaborés de manière artisanale tels que le Riesling, le Rosé, le Dornfelder, ainsi que du Sekt et du Secco. Au cours du processus de production, le vigneron attache de l'importance à développer soigneusement le caractère des différents cépages afin de façonner des vins authentiques.
L'annuaire eno recense 21 vins, principalement issus de Riesling et Pinot Noir. Le domaine fournit détaillants.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 3 ha
- Fondation
- 2014
- Canaux de vente
- Vente directe, Détaillants
- Langues
- allemand
Appellations
Cépages
Vins (21)
Weingut Birnfeld
2024 Niederberg-Helden Riesling Kabinett "Alte Reben"
- Cépages
- Riesling
- Type de vin
- Blanc · fruchtsüss · Alte Reben
- Millésime
- 2024
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 7,50 €
Ein Wein aus über 50 Jahre alten Reben. Fruchtig, leichter Moselkabinett mit einer dezenten Restsüße. Durch seine Leichtigkeit, zusammen mit einer Komplexität im Geschmack begeistert dieser Kabinett auf ganzer Linie. Vergoren mit natürlichen Hefen. Passend zu würzig-scharfen Gerichten.
Weingut Birnfeld
2024 Niederberg-Helden Riesling Spätlese feinherb
- Cépages
- Riesling
- Type de vin
- Blanc · feinherb
- Millésime
- 2024
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 9,00 €
Eine feinherbe Riesling Spätlese aus der Lage Lieserer Niederberg-Helden, die mit natürlichen Hefen vergoren wurde. Sie besticht durch tolle Fruchtaromen und eine fein eingebundene Säure. Kräftig in der Nase und im Abgang passt sie zu würzig-scharfen Gerichten.
![2024 Rosenlay Riesling Spätlese [Edition Love]](/images/w/245461?v=20260917124031)
Weingut Birnfeld
2024 Rosenlay Riesling Spätlese [Edition Love]
- Cépages
- Riesling
- Type de vin
- Blanc · fruchtsüss · Edition Love
- Millésime
- 2024
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,00 €
Unser Hochzeitswein - Ein ganz besonderer Riesling. Dieser Wein wurde mit größter Sorgfalt und Handarbeit in einer unserer besten Steillagen geerntet und steht für die Liebe zum Wein und zueinander. Ein Riesling, der nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine besondere emotionale Bedeutung überzeugt.
Weingut Birnfeld
2024 Rosenlay Riesling Spätlese trocken
- Cépages
- Riesling
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2024
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 9,00 €
Ein kräftiger, vollmundiger Riesling, der durch seine enorme Mineralität begeistert. Durch ein perfektes Zusammenspiel zwischen einer markanten Frucht und einer ausgewogenen Säure bietet die trockene, mit natürlichen Hefen vergorene Spätlese jede Menge Trinkfluss.
Weingut Birnfeld
2022 Spätburgunder trocken
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · trocken
- Millésime
- 2022
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,00 €
Ein Jahr im Holzfass gereift. Der Wein besticht durch seine typische, kräftige Burgundernote. Bei optimaler Trinktemperatur entfaltet sich sein beerig-seidiges Aroma in vollem Ausmaß.
Weingut Birnfeld
2023 KERNER Spätlese
- Cépages
- Kerner
- Type de vin
- Blanc · fruchtsüss
- Millésime
- 2023
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,00 €
Dieser aromatische Weißwein überzeugt durch seine dezente Säure im Zusammenspiel mit tollen blumigen Fruchtnoten. Der passende Wein für jeden der es zuckersüß mag.
Weingut Birnfeld
2023 Niederberg-Helden Riesling Spätlese
- Cépages
- Riesling
- Type de vin
- Blanc · fruchtsüss
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 7 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 9,00 €
Die Riesling Spätlese aus der Lage Niederberg-Helden begeistert durch eine hohe Mineralität und Komplexität. In Duft und Geschmack besitzt er hervorragende Noten aufgrund der Vergärung mit natürlichen Hefen. Bei nur 7,0 % vol. Alkohol besticht der Wein in Frische und Feinheit. Ein Wein zum Genießen.
Weingut Birnfeld
2023 Rosenlay Riesling Kabinett trocken
- Cépages
- Riesling
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2023
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 7,50 €
Der Riesling Kabinett trocken aus der Lage Lieserer Rosenlay ist ein typischer Moselriesling. Mineralisch, ausdrucksstark und dennoch leicht und sehr fruchtig. Vergoren mit natürlichen Hefen spiegelt er den Charakter der Lage Rosenlay wider.
Weingut Birnfeld
2024 Dornfelder
- Cépages
- Dornfelder
- Type de vin
- Rouge · fruchtsüss
- Millésime
- 2024
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,00 €
Ein weicher Rotwein mit einer gewissen Restsüße. Kräftig in Farbe und Geschmack.
Weingut Birnfeld
2024 Rivaner trocken
- Cépages
- Müller-Thurgau
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2024
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 7,00 €
Der Rivaner ist ein fruchtig, aromatischer Weißwein mit dezenter Säure. Ideal eignet er sich zu Fischgerichten oder Spargel.
Weingut Birnfeld
2024 Spätburgunder Blanc de Noir feinherb
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Blanc · feinherb
- Millésime
- 2024
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 7,50 €
Beim Spätburgunder Blanc de Noir werden die Trauben wie beim Weißwein verarbeitet,. Ein fruchtiger Sommerwein mit einer weichen Säure. Passend zu Fischgerichten oder hellem Fleisch.
Weingut Birnfeld
2024 Spätburgunder Blanc de Noir trocken
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2024
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 7,50 €
Beim Blanc de Noir werden die Trauben wie beim Weißwein verarbeitet, damit die Farbe vom Spätburgunder nicht aus der Beerenschale auslaugt. Ein fruchtiger Sommerwein mit einer weichen Säure. Passend zu Fischgerichten oder hellem Fleisch.
Weingut Birnfeld
2025 KERNER Kabinett trocken
- Cépages
- Kerner
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 7,90 €
Der KERNER Kabinett trocken ähnelt geschmacklich dem Riesling, ist jedoch kräftiger in Geschmack und Körper. Zudem ist er säureärmer und ein vielseitiger Speisebegleiter.
Weingut Birnfeld
2025 Rotling
- Type de vin
- Rosé · fruchtsüss
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 7,50 €
Dieser herrliche Sommerwein aus roten und weißen Trauben überzeugt im Geschmack mit roten Früchten gepaart mit einer gewissen Restsüße. Perfekt für warme Sommerabende, gekühlt auf der Terrasse.
Weingut Birnfeld
2025 Spätburgunder Rosé
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rosé · feinherb
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 7,90 €
Ein leichter feinfruchtiger Sommerwein mit einer dezenten Restsüße. Er rundet jede Grillparty ab und passt hervorragend zu leichten Sommergerichten.
Weingut Birnfeld
Secco
- Type de vin
- Effervescent · fruchtig
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 7,50 €
Ein fruchtiger, spritziger Secco, hergestellt aus Weißweintrauben. Verperlt mit Kohlensäure, die ihm das gewisse Prickeln verschafft. Perfekt um Ihn gut gekühlt im Sommer auf der Terrasse zu genießen.
Weingut Birnfeld
Winzerglühwein Rosé
- Type de vin
- Rosé · süß
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 6,50 €
Feine Zimtnote und eine Harmonie weihnachtlicher Gewürze. Perfekt für kuschelige Abende!
Weingut Birnfeld
Winzerglühwein Weiss
- Type de vin
- Blanc · süß
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 6,50 €
Eine erfrischende Zitrusnote trifft auf feine Gewürze. Ein festliches Geschmackserlebnis!
Autres producteurs de la région Mosel
Votre domaine ? Vérifier ou compléter la fiche, ou intégrer le badge