Über den Betrieb
Das Familienweingut Birnfeld bewirtschaftet Rebflächen im Herzen der Mittelmosel in Lieser. Winzermeister Jan Birnfeld führt die familiäre Weinbautradition seit 2014 fort. Zum Sortiment des Betriebs gehören handgemachte Moselweine wie Riesling, Rosé, Dornfelder sowie Sekt und Secco. Bei der Arbeit legt der Winzer Wert darauf, den Charakter der einzelnen Rebsorten sorgfältig herauszuarbeiten und authentische Weine zu erzeugen.
Im eno-Verzeichnis sind 21 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling und Pinot Noir. Der Betrieb beliefert Handel.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 3 ha
- gegründet
- 2014
- Verkauft an
- Direktverkauf, Handel
- Sprachen
- Deutsch
Denominationen
Rebsorten
Weine (21)
Weingut Birnfeld
2024 Niederberg-Helden Riesling Kabinett "Alte Reben"
- Rebsorten
- Riesling
- Weintyp
- Weiß · fruchtsüss · Alte Reben
- Jahrgang
- 2024
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,50 €
Ein Wein aus über 50 Jahre alten Reben. Fruchtig, leichter Moselkabinett mit einer dezenten Restsüße. Durch seine Leichtigkeit, zusammen mit einer Komplexität im Geschmack begeistert dieser Kabinett auf ganzer Linie. Vergoren mit natürlichen Hefen. Passend zu würzig-scharfen Gerichten.
Weingut Birnfeld
2024 Niederberg-Helden Riesling Spätlese feinherb
- Rebsorten
- Riesling
- Weintyp
- Weiß · feinherb
- Jahrgang
- 2024
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 9,00 €
Eine feinherbe Riesling Spätlese aus der Lage Lieserer Niederberg-Helden, die mit natürlichen Hefen vergoren wurde. Sie besticht durch tolle Fruchtaromen und eine fein eingebundene Säure. Kräftig in der Nase und im Abgang passt sie zu würzig-scharfen Gerichten.
![2024 Rosenlay Riesling Spätlese [Edition Love]](/images/w/245461?v=20260911073832)
Weingut Birnfeld
2024 Rosenlay Riesling Spätlese [Edition Love]
- Rebsorten
- Riesling
- Weintyp
- Weiß · fruchtsüss · Edition Love
- Jahrgang
- 2024
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 11,00 €
Unser Hochzeitswein - Ein ganz besonderer Riesling. Dieser Wein wurde mit größter Sorgfalt und Handarbeit in einer unserer besten Steillagen geerntet und steht für die Liebe zum Wein und zueinander. Ein Riesling, der nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine besondere emotionale Bedeutung überzeugt.
Weingut Birnfeld
2024 Rosenlay Riesling Spätlese trocken
- Rebsorten
- Riesling
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Jahrgang
- 2024
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 9,00 €
Ein kräftiger, vollmundiger Riesling, der durch seine enorme Mineralität begeistert. Durch ein perfektes Zusammenspiel zwischen einer markanten Frucht und einer ausgewogenen Säure bietet die trockene, mit natürlichen Hefen vergorene Spätlese jede Menge Trinkfluss.
Weingut Birnfeld
2022 Spätburgunder trocken
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · trocken
- Jahrgang
- 2022
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 8,00 €
Ein Jahr im Holzfass gereift. Der Wein besticht durch seine typische, kräftige Burgundernote. Bei optimaler Trinktemperatur entfaltet sich sein beerig-seidiges Aroma in vollem Ausmaß.
Weingut Birnfeld
2023 Niederberg-Helden Riesling Spätlese
- Rebsorten
- Riesling
- Weintyp
- Weiß · fruchtsüss
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 7 % vol
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 9,00 €
Die Riesling Spätlese aus der Lage Niederberg-Helden begeistert durch eine hohe Mineralität und Komplexität. In Duft und Geschmack besitzt er hervorragende Noten aufgrund der Vergärung mit natürlichen Hefen. Bei nur 7,0 % vol. Alkohol besticht der Wein in Frische und Feinheit. Ein Wein zum Genießen.
Weingut Birnfeld
2023 Rosenlay Riesling Kabinett trocken
- Rebsorten
- Riesling
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Jahrgang
- 2023
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,50 €
Der Riesling Kabinett trocken aus der Lage Lieserer Rosenlay ist ein typischer Moselriesling. Mineralisch, ausdrucksstark und dennoch leicht und sehr fruchtig. Vergoren mit natürlichen Hefen spiegelt er den Charakter der Lage Rosenlay wider.
Weingut Birnfeld
2024 Dornfelder
- Rebsorten
- Dornfelder
- Weintyp
- Rot · fruchtsüss
- Jahrgang
- 2024
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 8,00 €
Ein weicher Rotwein mit einer gewissen Restsüße. Kräftig in Farbe und Geschmack.
Weingut Birnfeld
2024 Rivaner trocken
- Rebsorten
- Müller-Thurgau
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Jahrgang
- 2024
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,00 €
Der Rivaner ist ein fruchtig, aromatischer Weißwein mit dezenter Säure. Ideal eignet er sich zu Fischgerichten oder Spargel.
Weingut Birnfeld
2024 Spätburgunder Blanc de Noir feinherb
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Weiß · feinherb
- Jahrgang
- 2024
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,50 €
Beim Spätburgunder Blanc de Noir werden die Trauben wie beim Weißwein verarbeitet,. Ein fruchtiger Sommerwein mit einer weichen Säure. Passend zu Fischgerichten oder hellem Fleisch.
Weingut Birnfeld
2024 Spätburgunder Blanc de Noir trocken
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Jahrgang
- 2024
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,50 €
Beim Blanc de Noir werden die Trauben wie beim Weißwein verarbeitet, damit die Farbe vom Spätburgunder nicht aus der Beerenschale auslaugt. Ein fruchtiger Sommerwein mit einer weichen Säure. Passend zu Fischgerichten oder hellem Fleisch.
Weingut Birnfeld
2025 Rotling
- Weintyp
- Rosé · fruchtsüss
- Jahrgang
- 2025
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,50 €
Dieser herrliche Sommerwein aus roten und weißen Trauben überzeugt im Geschmack mit roten Früchten gepaart mit einer gewissen Restsüße. Perfekt für warme Sommerabende, gekühlt auf der Terrasse.
Weingut Birnfeld
2025 Spätburgunder Rosé
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rosé · feinherb
- Jahrgang
- 2025
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,90 €
Ein leichter feinfruchtiger Sommerwein mit einer dezenten Restsüße. Er rundet jede Grillparty ab und passt hervorragend zu leichten Sommergerichten.
Weingut Birnfeld
Secco
- Weintyp
- Schaumwein · fruchtig
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,50 €
Ein fruchtiger, spritziger Secco, hergestellt aus Weißweintrauben. Verperlt mit Kohlensäure, die ihm das gewisse Prickeln verschafft. Perfekt um Ihn gut gekühlt im Sommer auf der Terrasse zu genießen.
Weingut Birnfeld
Winzerglühwein Rosé
- Weintyp
- Rosé · süß
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 6,50 €
Feine Zimtnote und eine Harmonie weihnachtlicher Gewürze. Perfekt für kuschelige Abende!
Weingut Birnfeld
Winzerglühwein Weiss
- Weintyp
- Weiß · süß
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 6,50 €
Eine erfrischende Zitrusnote trifft auf feine Gewürze. Ein festliches Geschmackserlebnis!
Weitere Erzeuger in Mosel
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