Weingut Biewers

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Biewers, familial, est situé à Fellerich sur la Moselle viticole méridionale, au cœur de l'une des plus anciennes régions viticoles d'Allemagne. Autrefois exploité comme une entreprise agricole mixte, le domaine a été repris en 2009 par Michael Biewers à ses parents après avoir achevé ses études de viticulture à Geisenheim. Les vignobles, situés dans un cadre idyllique, couvrent actuellement 14 hectares de superficie viticole. L'assortiment comprend des cépages de caractère tels que l'Elbling, l'Auxerrois, le Pinot Blanc, le Pinot Gris, le Sauvignon Blanc, le Rivaner et le Pinot Noir, ainsi que différents vins effervescents. Les vins se caractérisent par un style net, frais et accessible offrant un grand plaisir de dégustation.

L'annuaire eno recense 14 vins, principalement issus de Elbling et Pinot Blanc. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.