Weingut Biedermannhof

Présentation du domaine

Le domaine Biedermannhof est situé dans un endroit calme à flanc de colline à Tscherms et possède une longue histoire mentionnée pour la première fois dans des documents du XIVe siècle. Depuis plus de 200 ans, la propriété appartient à la famille Innerhofer, qui cultive des fruits et produit son propre vin. En l'an 2000, le vigneron senior Johann Innerhofer a repris la viticulture et la commercialisation officielle après que le vin ait été produit pendant des années pour un usage privé. En 2014, son fils Hannes Innerhofer, qui a appris le métier de vigneron dans le Haut-Adige, a repris la direction du domaine. Aujourd'hui, six cépages différents issus des vignobles propres du domaine sont produits et commercialisés sous l'appellation Alto Adige DOC.

L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Lagrein et Pinot Blanc.