Weingut Biedermannhof

Profilo dell'azienda

L'azienda Biedermannhof si trova in una tranquilla posizione collinare a Tscherms e vanta una lunga storia menzionata per la prima volta in documenti del XIV secolo. Da oltre 200 anni la tenuta è di proprietà della famiglia Innerhofer, che coltiva frutta e produce il proprio vino. Nel 2000 il vigneto e la commercializzazione ufficiale sono stati ripresi dal senior winemaker Johann Innerhofer, dopo che per anni il vino era stato prodotto esclusivamente per uso privato. Nel 2014 la gestione della proprietà è stata assunta da suo figlio Hannes Innerhofer, che ha imparato l'arte della vinificazione in Alto Adige. Oggi dai vigneti di proprietà vengono prodotte sei diverse varietà di vino, commercializzate con la denominazione Alto Adige DOC.

La directory eno registra 6 vini, prevalentemente da Lagrein e Pinot Blanc.