Weinbau Adler

Présentation du domaine

Le domaine Weinbau Adler cultive deux hectares et demi de vignes à Leistadt, en bordure de la forêt du Palatinat. Les petites parcelles sont situées en partie dans la réserve naturelle de Berntal et sont plantées de cépages typiques de la région tels que le Riesling, le Sylvaner, le White Traminer et le Portugieser. Le travail dans le vignoble est biologique et repose en grande partie sur le travail manuel pour assurer la santé des sols et des vignes vigoureuses. Les vins fermentent naturellement dans la cave voûtée en pierre calcaire. La distribution est assurée par divers partenaires internationaux et nationaux ainsi que par des établissements gastronomiques.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Silvaner et Riesling. Le domaine fournit cHR / Horeca. Il exporte notamment vers Royaume-Uni, France, Espagne et Autriche.