Wein von Rothmund

Présentation du domaine

Le jeune domaine familial Wein von Rothmund cultive des vignes en Basse-Franconie et est installé dans une ancienne ferme à colombages à quatre pans à Eltmann sur le Main. Le domaine gère ses vignes dans une perspective de vinification traditionnelle, du raisin mûr au vin accompli dans sa propre cave. La vente des vins s'effectue directement à la propriété dans la région. Suite à une perte de rendement liée aux intempéries due à un gel tardif dans l'année, la vendange fournit une petite quantité de raisins de haute qualité.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Bacchus et Silvaner.