Vinařství Radovan Foukal

Présentation du domaine

Le domaine Vinařství Radovan Foukal attache une grande importance à l'utilisation de ses propres raisins pour façonner les vins selon ses propres idées. La philosophie principale est de produire des vins qui reflètent un caractère typique. Le processus de vinification évite l'utilisation de levures pures. Au lieu de cela, le domaine s'appuie sur une longue macération, une fermentation prolongée à température contrôlée et l'élevage de vins sélectionnés dans des fûts en bois.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Cabernet Moravia. Le domaine fournit détaillants.