Vinařství Osička spol. s r.o.

Présentation du domaine

Le domaine Vinařství Osička spol. s r.o. à Velké Bílovice s'inscrit dans une tradition familiale de vinification qui a débuté en 1790. L'actuelle exploitation familiale de taille moyenne a été fondée en 1999 et cultive 40 hectares de vignes dans la région Morava. Parmi les particularités du domaine figurent un pressoir à panier en bois entièrement fonctionnel datant de 1797 ainsi que l'une des plus grandes caves voûtées d'origine de la République tchèque. Le domaine se concentre sur l'élaboration de vins de prédicat de haute qualité. La technologie de production est continuellement modernisée et les projets futurs prévoient la participation à des programmes de production de raisin intégrée et de produits biologiques.