Vinařství Juřeník & Žďárský s.r.o.

Présentation du domaine

Le domaine tchèque Vinařství Juřeník & Žďárský s.r.o., situé à Uherský Brod dans la région viticole de Slovácká, élabore des vins sous l'appellation Morava. Avec une production annuelle d'environ 20 000 bouteilles, le domaine se consacre à l'élaboration de vins naturels dans le respect de chaque cépage. La gamme comprend notamment des vins élevés dans des œufs en béton, un type de contenant qui interagit spontanément avec le vin et permet un apport contrôlé d'oxygène. Pour la cuvée haut de gamme de la maison, seuls les vins de la plus haute qualité de chaque millésime sont sélectionnés, associant méthodes de production traditionnelles et approche résolument singulière.