Vinařství Fabičovic Josef

Présentation du domaine

La petite entreprise familiale Vinařství Fabičovic Josef est basée dans la commune d'Hlohovec, au cœur du paysage culturel de Lednice-Valtice. La tradition viticole de la famille a débuté en 1925, suivie par l'acquisition de la cave en 1982 et la plantation des premières vignes du domaine en 1992. Depuis 2015, le domaine se consacre entièrement à la production de vins de qualité en bouteille avec mention de prédicat et a arrêté la production de vin en vrac. L'assortiment comprend des cépages blancs tels que l'Aurelius, le Chardonnay, le Rulandské šedé et le Sauvignon, ainsi que les cépages rouges Neronet et Cabernet Sauvignon, tous commercialisés sous l'appellation MZV.

L'annuaire eno recense 14 vins, principalement issus de Chardonnay et Blaufränkisch.