Villa Papiano

Présentation du domaine

Le domaine Villa Papiano est situé à Modigliana, à la frontière entre la Romagne et la Toscane, dans un paysage naturel boisé des Apennins. La cave est gérée par quatre frères et sœurs qui supervisent collectivement la production, la gestion et les relations commerciales. L'agriculture biologique y est pratiquée depuis 2000 et a été complétée par des méthodes biodynamiques en 2018. La première vendange a eu lieu en 2001, donnant naissance à des vins caractéristiques axés sur la verticalité et la longévité. Le portefeuille comprend diverses appellations d'origine telles que Romagna DOC, Forlì IGP et Sillaro IGT.

L'annuaire eno recense 11 vins, principalement issus de Sangiovese et Trebbiano.