Vignamato

Présentation du domaine

Le domaine Vignamato à San Paolo di Jesi est géré par la famille Ceci depuis quatre générations et s'appuie sur une histoire qui remonte à 1952. La production artisanale est principalement consacrée au cépage Verdicchio dans les plus anciennes zones de culture. Le domaine attache une grande importance à la durabilité, aux faibles rendements et à l'absence de produits chimiques en harmonie avec la nature. Les vendanges sont réalisées exclusivement à la main, suivies d'un élevage traditionnel en cuves de béton vitrifié et en acier inoxydable. Aujourd'hui, l'entreprise familiale est dirigée par les frère et sœurs Alessandra, Andrea et Francesco ainsi que leurs parents.