Azienda Fiorini

Présentation du domaine

Le domaine Azienda Fiorini est situé à Barchi, dans les Marches, et est géré depuis trois générations. L'histoire de la cave a débuté en 1900 avec l'acquisition du domaine par Luigi Fiorini, suivie de la plantation de la première vigne en 1930. Aujourd'hui, la propriété est dirigée par l'énologue Carla Fiorini et comprend cinquante hectares de vignes situés dans un paysage vallonné. Une part importante de la superficie est dédiée au Bianchello del Metauro, aux côtés de divers autres cépages rouges et blancs. Le domaine est cultivé entièrement en agriculture biologique avec pour objectif premier de respecter le fruit et l'environnement naturel.

L'annuaire eno recense 16 vins, principalement issus de Sangiovese et Bianchello. Le domaine fournit détaillants. Il exporte notamment vers Belgique, France, Espagne et Pays-Bas.