Trebotti Biosostenibile

Présentation du domaine

Le domaine Trebotti Biosostenibile a été fondé en 2003 par les trois frères Botti et se situe à la frontière entre le Latium, l'Ombrie et la Toscane. En tant que producteur indépendant, biologique et d'influence volcanique, la cave est implantée au cœur de la Tuscia près du lac de Bolsena. L'entreprise est reconnue comme un leader en Italie pour l'innovation et l'écodéveloppement durable, ayant été l'une des premières du pays à mesurer et certifier l'empreinte carbone de ses vins. En plus de la production de vin, le portefeuille comprend des spécialités alimentaires biosoutenables élaborées à partir d'ingrédients locaux.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Violone et Grechetto. Le domaine fournit détaillants.