Terroirs du Plantaurel

Présentation du domaine

Le domaine Terroirs du Plantaurel exploite un vignoble de 14 hectares à Montégut-Plantaurel, au sein du Parc naturel régional des Pyrénées ariégeoises. L'exploitation fait partie d'une structure à vocation sociale qui emploie majoritairement des travailleurs en situation de handicap, associant production locale et engagement social. Les vins, produits en agriculture biologique ou en conversion vers celle-ci, sont commercialisés sous le nom de Domaine du Sabarthès. La gamme comprend diverses cuvées, notamment des vins blancs, rouges, rosés ainsi qu'un apéritif. La vinification est supervisée par un œnologue de la vendange à la mise en bouteille, certaines cuvées bénéficiant d'un élevage en fûts de chêne.

Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.