Terroirs du Plantaurel

Profilo dell'azienda

L'azienda Terroirs du Plantaurel gestisce un vigneto di 14 ettari a Montégut-Plantaurel, all'interno del Parco Naturale Regionale dei Pirenei dell'Ariège. La cantina fa parte di un'organizzazione a orientamento sociale che impiega prevalentemente lavoratori con disabilità, combinando la produzione locale con l'impegno sociale. I vini, prodotti in regime biologico o in conversione all'agricoltura biologica, sono commercializzati con il nome Domaine du Sabarthès. La gamma comprende diverse cuvée, tra cui vini bianchi, rossi e rosati, oltre a un aperitivo. La vinificazione è supervisionata da un enologo dalla vendemmia all'imbottigliamento, con alcune cuvée che affinano in botti di rovere.

L'azienda rifornisce horeca e dettaglio.