Tenute Rubino

Présentation du domaine

Le domaine Tenute Rubino a été fondé dans les années 1980 par Tommaso Rubino dans la région du Salento et est aujourd'hui géré par la deuxième génération, son épouse Romina et son fils Luigi. Répartis sur cinq domaines distincts, les vignobles sont implantés sur des sols historiques où la viticulture remonte à l'époque romaine. La production se concentre sur les cépages traditionnels des Pouilles tels que le Negroamaro, le Primitivo et le Susumaniello, un cépage historique sauvé de quasi l'abandon. Grâce à une recherche constante de la qualité, la cave est devenue un représentant notable de la vinification moderne dans les Pouilles. Les étiquettes du domaine sont exportées dans plus de vingt pays à travers le monde.

L'annuaire eno recense 22 vins, principalement issus de Susumaniello et Primitivo. Le domaine fournit cHR / Horeca, détaillants et importateurs. Il exporte notamment vers Suisse, Allemagne, Autriche et Pays-Bas.