Tenuta Casadei

Présentation du domaine

Fondé en 2000, le domaine Tenuta Casadei est situé à Suvereto, dans la Haute Maremme, à seulement quelques kilomètres de la côte. Les vignobles s'étendent dans un paysage caractérisé par un climat méditerranéen sur des sols divers, allant d'argiles riches en fer à des sols alluvionnaires sableux. La culture suit la méthode BioIntegrale, qui mise sur la durabilité, la biodiversité et le renoncement aux techniques invasives. L'encépagement comprend des cépages classiques et internationaux tels que le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Petit Verdot, le Merlot, la Syrah, le Moscato et l'Ansonica. Pour la vinification, l'exploitation dispose d'une cave partiellement enterrée conçue pour un contrôle naturel de la température, utilisant des amphores en terre cuite pour l'élevage.

L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Cabernet Franc et Petit Verdot.