Azienda agricola San Luciano

Présentation du domaine

Le domaine Azienda agricola San Luciano prend ses racines à Marino, dans le Latium, et a été transféré en Toscane en 1972 par Ovidio Ziantoni, qui a établi le domaine sur les collines de Monte San Savino, dans le Val di Chiana. Sur les sols fertiles et argileux orientés sud-sud-est, la famille cultive des cépages traditionnels tels que Trebbiano, Malvasia, Grechetto, Vermentino, Sangiovese, Ciliegiolo et Montepulciano d'Abruzzo, aux côtés de cépages internationaux dont le Chardonnay, le Merlot et le Cabernet Sauvignon. La deuxième génération, représentée par les fils Marco et Stefano, a étendu la surface du vignoble et associe des bases traditionnelles aux innovations modernes de la cave telles que des cuves de fermentation thermorégulées et des barriques en chêne français. Le domaine accorde une grande importance à la durabilité et est alimenté entièrement par de l'énergie propre provenant de ses propres installations photovoltaïques depuis 2008. Ses vins sont produits sous des appellations telles que Toscana IGT et Valdichiana Vin Santo DOC.

L'annuaire eno recense 17 vins, principalement issus de Sangiovese et Montepulciano.