Stopfer

Présentation du domaine

Le domaine Stopfer est situé dans le Weinviertel, la région viticole la plus au nord-est de l'Autriche, entre le Manhartsberg et le Wagram. Le climat continental modéré, marqué par une forte influence pannonique et des fins d'été fraîches, façonne des vins typiques de leurs cépages. Le domaine cultive des vignobles biologiques et accorde une grande importance à la biodiversité ainsi qu'à un apport optimal en nutriments pour le sol. Les vendanges sont réalisées exclusivement à la main afin de préserver les raisins et le vignoble. En plus des vins, le domaine produit également des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle.

L'annuaire eno recense 29 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Pinot Blanc. Le domaine fournit détaillants. Il exporte notamment vers Allemagne.