SOCIETA' AGRICOLA BOROLI s.s.

Présentation du domaine

Le domaine SOCIETA' AGRICOLA BOROLI s.s. est situé à Castiglione Falletto dans le Piémont et fonctionne comme une entreprise familiale. La famille Boroli, active dans l'entrepreneuriat depuis le XIXe siècle, se consacre à la viticulture dans les Langhe depuis les années quatre-vingt-dix. En l'an deux mille, Achille Boroli a rejoint l'entreprise pour soutenir davantage le travail dans le vignoble. L'accent est mis sur la production de vins tels que Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, avec un accent particulier sur le travail dans les vignobles de cru de Villero et Cerequio. L'approche opérationnelle associe des méthodes traditionnelles à une innovation continue dans le vignoble et la caven, visant toujours la plus haute qualité.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Nebbiolo et Chardonnay.