Sesikeli

Présentation du domaine

Le domaine Sesikeli est dirigé par le vigneron Simon Sesikashvili à Telavi, en Kakheti, et exploite des vignobles dans la vallée d'Alazani. La propriété s'appuie sur une tradition familiale et élabore des vins naturels artisanaux selon la méthode ancestrale des Qvevri. Les vendanges sont réalisées exclusivement à la main aux heures matinales afin de préserver la fraîcheur des raisins. La fermentation et l'élevage ont lieu dans de grandes jarres en argile enterrées dans le sol, ce qui donne naissance à des vins tels que le Rkatsiteli, le Saperavi et le Mtsvane. La gamme est produite en quantités limitées et exportée à l'international.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Saperavi et Kisi. Il exporte notamment vers Suisse.