Santa Cassella

Présentation du domaine

Le domaine Santa Cassella est situé à Potenza Picena, dans les Marches, sur les collines qui descendent vers la mer Adriatique. La culture de la vigne dans cet amphithéâtre naturel remonte à 1700 et est l'œuvre des ancêtres des propriétaires actuels. La propriété couvre une superficie totale d'environ 70 hectares, comprenant des vignobles, des vergers et des oliveraies. Aux côtés de cépages traditionnels tels que Sangiovese, Montepulciano, Maceratino, Malvasia et Verdicchio, des variétés internationales dont Cabernet-Sauvignon, Merlot, Sauvignon et Chardonnay sont également cultivées. Les raisins sont vendangés à la main et chaque type de sol fait l'objet d'une vinification séparée afin d'obtenir des vins dotés d'une structure et d'une élégance accrues.

L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Malvasia et Chardonnay. Le domaine fournit cHR / Horeca.