Santa Cassella

Profilo dell'azienda

L'azienda Santa Cassella si trova a Potenza Picena, nelle Marche, sulle colline che digradano verso il mare Adriatico. La coltivazione della vite in questo anfiteatro naturale risale al 1700 ed è opera degli antenati degli attuali proprietari. La proprietà si estende su una superficie totale di circa 70 ettari e comprende vigneti, frutteti e oliveti. Accanto a vitigni tradizionali come Sangiovese, Montepulciano, Maceratino, Malvasia e Verdicchio, vengono coltivate anche varietà internazionali tra cui Cabernet-Sauvignon, Merlot, Sauvignon e Chardonnay. Le uve vengono raccolte a mano e ogni singolo tipo di terreno viene vinificato separatamente per ottenere vini di maggiore struttura ed eleganza.

La directory eno registra 8 vini, prevalentemente da Malvasia e Chardonnay. L'azienda rifornisce horeca.