San Paolo

Présentation du domaine

Le domaine San Paolo est situé à Castelfranco Emilia, dans la région Émilie-Romagne, et possède une histoire de plus de cinquante ans. La tradition agricole de la famille Selmi remonte à 1960, lorsque le grand-père Gino en a posé les bases. Depuis les années 2000, la troisième génération gère le domaine, transformant l'entreprise agricole traditionnelle en une propriété agritouristique moderne et durable. Parallèlement à la viticulture, le domaine se consacre à la production de vinaigre balsamique traditionnel de Modène. Les visiteurs peuvent explorer les vignobles et les caves à fûts de bois ainsi que se procurer des produits locaux directement à la ferme ou via la boutique en ligne.