Rosso Francesco

Présentation du domaine

Le domaine Rosso Francesco à Santo Stefano Roero, dans le Piémont, s'enracine dans une longue tradition familiale liée au terroir local, la cave actuelle ayant été fondée en 2001. Après des années axées sur la production maraîchère, le propriétaire est retourné aux origines agricoles en réhabilitant des vignes abandonnées et en commercialisant les premiers vins de domaine en 2012. Exploitant 3,5 hectares de vignes, le domaine produit environ 15 000 bouteilles par an, en se concentrant sur les cépages régionaux traditionnels tels que le Nebbiolo, le Barbera et l'Arneis. Toutes les étapes de la production, de la gestion des vignes à la mise en bouteille, sont assurées personnellement par l'équipe de cinq membres de la famille, et le domaine est membre de la FIVI.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Nebbiolo et Arneis. Le domaine fournit détaillants.