Rodinné vinařství Pavel Husák

Présentation du domaine

Le domaine Rodinné vinařství Pavel Husák est une cave familiale tchèque fondée en 2011 et basée à Nesvačilka, dans la sous-région viticole de Velkopavlovická. Toutes les générations de la famille participent aux activités du domaine, faisant revivre une gestion traditionnelle de la vigne qui comprend l'utilisation de chevaux. Le vignoble comprend plus de 15 000 pieds de vigne situés sur un coteau exposé au sud au lieu-dit Vinohrádky - Kaple à Těšany. Lors de la vinification, les levures artificielles et les enzymes sont totalement évitées afin d'obtenir une expression spontanée et naturelle des vins. La gamme comprend des vins secs, demi-secs, aromatiques, robustes et doux.