Quinta das Queimas Unipessoal, Lda

Présentation du domaine

Le domaine Quinta das Queimas Unipessoal, Lda à Tondela s'appuie sur une histoire agricole et viticole de plus de 150 ans à Santa Ovaia de Cima. Lancé en 2018 par les sœurs Cristina et Graça Videira, le projet familial exploite environ 30 hectares de vignes dans la région du Dão DOC. Les vignobles historiques comprennent des parcelles anciennes et plus récentes dotées de cépages traditionnels tels que Encruzado, Malvasia, Gouveio, Bical, Cercial, Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz et Alfrocheiro. La gestion du vignoble et la vinification privilégient la préservation des pratiques traditionnelles afin d'élaborer des vins authentiques qui reflètent le caractère de la région.

L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Encruzado et Malvasia.