Pundel vins purs

Présentation du domaine

Le domaine Pundel vins purs est géré en entreprise familiale depuis treize générations à Wormeldange et cultive plus de 8 hectares de vignes gérées de manière durable. Les vignes sont enracinées dans les sites bien connus de Nossbam, Koeppchen, Peteschwengert, Wäibuer et Elterberg, produisant des Rieslings minéraux ainsi que du Crémant. La vinification repose entièrement sur des fermentations spontanées sans levures industrielles et évite les fûts de type barrique, n'utilisant que deux grands fûts pour l'élevage du Pinot Blanc et du Riesling Peteschwengert. Ce dernier provient d'une parcelle historique non greffée plantée en 1900 sur sept terrasses en pierre. En 2014, le vigneron a inauguré un bâtiment moderne sur les hauteurs de Wormeldange doté d'espaces de dégustation et d'une vue panoramique sur la vallée de la Moselle.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Riesling. Le domaine fournit détaillants.