Présentation du domaine
Le domaine Peršolja iz Brd est une exploitation familiale située à Kozana, où les ancêtres ont reconnu les conditions naturelles favorables à la viticulture et ont intensifié la vinification à une époque plus récente. Les vignes sont cultivées dans le respect de l'environnement et les raisins sont récoltés à la main. Le portefeuille comprend des cépages blancs et rouges tels que Rebula, Sivi pinot, Chardonnay, Cabernet franc et Merlot. Les vins s'élaborent naturellement en cave et comprennent des cuvées macérées ainsi que élevées en barrique. La vente s'effectue principalement sur le marché intérieur.
L'annuaire eno recense 13 vins, principalement issus de Merlot et Cabernet Franc.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- slovène, anglais, italien
Appellations
Cépages
Vins (13)
Peršolja Vina iz Brd
Cabernet Franc
- Cépages
- Cabernet Franc
- Type de vin
- Rouge
Za mlado vino je značilen travnat vonj. S staranjem pa vino postane uravnovešeno z nežno in prijetno cvetico.
Peršolja Vina iz Brd
Chardonnay
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc · sveže
Chardonnay je sveže pitno vino, z značilno aromo, ki spominja na jabolka in skorjo sveže pečenega kruha.
Peršolja Vina iz Brd
Modri Pinot Barrique
- Cépages
- Modri Pinot
- Type de vin
- Rouge · barrique
Intenzivne granatno rdeče barve, razvit, pikanten, odprt in razkošen, pikanten.
Peršolja Vina iz Brd
Sivi pinot
- Cépages
- Sivi Pinot
- Type de vin
- Blanc
Sivi pinot je zelo kompletno vino z močno uravnoteženo aromo. Še kot mlado vino ima sivi pinot sadni okus z grenkim priokusom.
Peršolja Vina iz Brd
Sivi pinot Prestige
- Cépages
- Sivi Pinot
- Type de vin
- Blanc · Prestige · Prestige
Sivi pinot Prestige je maceriran in barikiran.
Peršolja Vina iz Brd
Cabernet Franc Arhiva/Riserva
- Cépages
- Cabernet Franc
- Type de vin
- Rouge · Arhiva / Riserva · Arhiva/Riserva
Različica Cabernet Franc Arhiva/Riserva je pripravljena s podaljšano maceracijo in barikirana vsaj 10 let.
Peršolja Vina iz Brd
Cabernet Franc Barrique
- Cépages
- Cabernet Franc
- Type de vin
- Rouge · barikirano
Barikirano različico pa serviramo pri 18-20°C k dušenemu mesu, svinjskemu mesu ter divjadi in k jedem z začinjenimi omakami.
Peršolja Vina iz Brd
Rose Elegant
- Cépages
- Merlot, Chardonnay
- Type de vin
- Rosé · Elegant · Elegant
Sveže in očarljivo vino, ki združuje sorti merlot in chardonnay. Serviramo ohlajeno na 9 – 10°C.
Peršolja Vina iz Brd
Toni
- Cépages
- zeleni sauvignon
- Type de vin
- Blanc · sveže
Blede zlatorumene barve, igrivo, mladostno, sveže vino iz grozdja zeleni sauvignon. Diši po rumenih sadežih, suhih pomarančah, medu, aromatično.
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