Présentation du domaine
Le domaine Pazo Baión possède une histoire de cinq cents ans dans la région Rías Baixas et est profondément enraciné dans la culture de la Galice. S'étendant sur 22 hectares de vignes, la cave se consacre exclusivement à la culture du cépage Albariño et à la production de vins de domaine marqués par leur terroir. L'histoire mouvementée de la propriété est marquée par plusieurs changements de propriété jusqu'à l'acquisition du domaine par Adega Condes de Albarei en 2008. Aujourd'hui, le domaine associe la viticulture artisanale à un patrimoine culturel et architectural ainsi qu'à des programmes sociaux.
L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Alvarinho. Le domaine fournit détaillants.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 22 ha
- Canaux de vente
- Vente directe, Détaillants
- Langues
- espagnol
Appellations
Cépages
Vins (10)
Pazo Baión
Albarei Orixe 2017
- Appellation
- Rías Baixas DO
- Cépages
- Alvarinho
- Type de vin
- Blanc · crianza · Colección Albarei
- Millésime
- 2017
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 50,00 €
El albariño Albarei Orixe pretende llevarnos a los orígenes, a las elaboraciones más tradicionales. Tras su fermentación en barricas de roble francés, este vino posee una crianza de 3 meses en barrica.
Pazo Baión
Albarei Tempero 2017
- Appellation
- Rías Baixas DO
- Cépages
- Alvarinho
- Type de vin
- Blanc · gran reserva · Colección Albarei
- Millésime
- 2017
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 50,00 €
Albarei Tempero es un vino de la Colección Albarei. Las uvas con las que se elabora este albariño proceden de viñedos graníticos, con una edad media de más de 40 años del Valle del Salnés.
Pazo Baión
Albarei Áine 2017
- Appellation
- Rías Baixas DO
- Cépages
- Alvarinho
- Type de vin
- Blanc · Colección Albarei
- Millésime
- 2017
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 50,00 €
Albarei “ÁINE” se elabora con la uva procedente de nuestros viñedos bañados por la ría de Arousa, lo que influye “mágicamente” en la maduración.
Pazo Baión
Carballo Galego
- Appellation
- Rías Baixas DO
- Cépages
- Alvarinho
- Type de vin
- Blanc · barrica · Condes de Albarei
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 20,00 €
Los mejores mostos flor son seleccionados para fermentar en barricas bordelesas nuevas de roble gallego, donde permanecen junto con sus lías durante meses.
Pazo Baión
Condes de Albarei 2025
- Appellation
- Rías Baixas DO
- Cépages
- Alvarinho
- Type de vin
- Blanc · Condes de Albarei
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 10,50 €
El albariño Condes de Albarei se elabora con los mejores mostos flor para extraer la pureza varietal de la uva albariño.
Pazo Baión
En Rama 2015
- Appellation
- Rías Baixas DO
- Cépages
- Alvarinho
- Type de vin
- Blanc · crianza · Condes de Albarei
- Millésime
- 2015
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 30,00 €
Partiendo de uva albariño muy madura de viñas viejas y después de una elaboración respetuosa, este vino permaneció en depósito durante varios años sobre sus lías finas.
Pazo Baión
Enxebre 2024
- Appellation
- Rías Baixas DO
- Cépages
- Alvarinho
- Type de vin
- Blanc · Condes de Albarei
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 12,90 €
Se elabora exclusivamente con uvas muy maduras procedentes de los viñedos más viejos. El proceso de elaboración se basa en un antiguo y artesanal método adaptado a la moderna tecnología
Pazo Baión
Pazo Baión 2024
- Appellation
- Rías Baixas DO
- Cépages
- Alvarinho
- Type de vin
- Blanc · joven
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 20,00 €
Albariño Pazo Baión es un vino de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Destaca por su intenso perfume varietal, con aromas de flores blancas (azahar y jazmín) y frutales, con predominio de cítricos.
Pazo Baión
Pazo Baión «Gran a Gran» 2023
- Appellation
- Rías Baixas DO
- Cépages
- Alvarinho
- Type de vin
- Blanc · dulce
- Millésime
- 2023
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 60,00 €
Pazo Baión “Gran a Gran” presenta un color amarillo dorado. En nariz predominan los aromas florales y notas amieladas así como de frutas confitadas (naranja), y mermelada de albaricoque.
Pazo Baión
Pazo Baión «Vides de Fontán» 2020
- Appellation
- Rías Baixas DO
- Cépages
- Alvarinho
- Type de vin
- Blanc · crianza · Vides de Fontán
- Millésime
- 2020
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 30,00 €
De color amarillo brillante con reflejos verdoso. De destacado carácter varietal, con presencia de aromas de flores blancas, fruta de hueso y cítricos, con integradas notas de tostados y especiados.
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