Présentation du domaine
Fondé en 1907, le domaine Parigot & Richard exploite douze hectares de vignes dans la Côte d’Or. Les parcelles sont situées dans la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et les Hautes Côtes de Beaune, et se caractérisent par des sols argilo-calques et une exposition idéale au soleil. Les vendanges sont réalisées à la main et une table de tri est utilisée pour garantir l'état sanitaire optimal des raisins. La vinification s'effectue séparément selon l'origine et le cépage en cuves en acier inoxydable, sans collage ni filtration. Le domaine est spécialisé dans les vins effervescents selon la méthode traditionnelle, caractérisés par un élevage prolongé sur lies en caves.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 12 ha
- Fondation
- 1907
- Langues
- français
Vins
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