Über den Betrieb
Das 1907 gegründete Weingut Parigot & Richard bewirtschaftet eine Rebfläche von zwölf Hektar in der Côte d’Or. Die Weinberge erstrecken sich über die Côte de Nuits, die Côte de Beaune sowie die Hautes Côtes de Beaune und zeichnen sich durch ton- und kalkhaltige Böden aus. Bei der Arbeit legt der Betrieb großen Wert auf eine manuelle Lese und die Verwendung einer Sortiertabelle zur Optimierung des Traubenzustands. Die Vinifikation erfolgt getrennt nach Herkunft und Rebsorte in Edelstahltanks, wobei auf eine Filtration und Schönung verzichtet wird. Die anschließende traditionelle Flaschengärung sowie ein langes Hefelager prägen den Stil der Crémants.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 12 ha
- gegründet
- 1907
- Sprachen
- Französisch
Weine
Zu diesem Betrieb sind noch keine Weine erfasst.
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