OSVALDO BARBERIS Az. Agr.

Présentation du domaine

Le domaine familial OSVALDO BARBERIS Az. Agr. est situé à Dogliani dans le Piémont. Le domaine s'étend sur neuf hectares de vignes, plantées en grande majorité de Dolcetto et pour le reste de Nebbiolo et de Barbera. Les vignes, gérées en agriculture biologique, ont un âge moyen de trente ans. La gestion met l'accent sur un travail minutieux du feuillage avec une réduction des rendements ainsi que sur l'absence d'engrais chimiques. En cave, la vinification est supervisée par l'œnologue Piero Ballario et les vins sont mis en bouteille sans filtration.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Dolcetto et Barbera.